• Категория : Аграрное производство / Пищевая промышленность
• Сайт : https://schaaken-dorf.ru/
• Email : a_chuev_01@mail.ru
• Адрес : 238316, Калининградская обл., Гурьевский район, пос. Некрасово, ул. Центральная
• Телефон : +7(921) 104-59-39

Семейная сыроварня открытого типа "ШААКЕН ДОРФ" находится вблизи замка Шаакен и расположена в здании отреставрированной конюшни начала XX века. Компания специализируется на производстве сыра, марципана и шоколада ручной работы. Предприятие производит 12 разных сортов сыра, которые варят по уникальным технологиям. Некоторые рецепты найдены в архивных записях и доработаны, в результате чего получился вкуснейший продукт. В сыроварне можно наглядно увидеть все этапы технологического процесса, ведь производство находится полностью за стеклом. В помещении есть торговый зал с продукцией собственного производства: сыр разных сортов, марципан и шоколад из соседней шоколадной фабрики.