Крестьянско-фермерское хозяйство «Ильина Светлана Сергеевна»- это минипроизводство переработки молока. Небольшое ремесленное производство имеет торговое название «Сырная мастерская «Branden». Компания расположена в пос. Лермонтово в тихом месте с живописной природой. Мы делаем натуральные сыры ручной работы по итальянским технологиям из вкусного и полезного цельного молока нашего региона. В своих рецептурах мы используем только качественные и проверенные компоненты (итальянские закваски, ферменты). Сыроварению учились у итальянских мастеров, что, помимо технологий, позволило перенять истинный дух ремесленного сыроделия. Мы любим свое дело и свою продукцию. В 2020 году КФХ «Ильина Светлана Сергеевна» стало победителем регионального конкурса премии «Янтарный Меркурий» в номинации «Лучшее крестьянско-фермерское хозяйство».
